(Articulo escrito por Miguel Angel M.). Los primeros días estuvimos en el alojamiento de Cisternino,
regentado por K. y J. que nos trataron estupendamente, el
sitio de hecho es maravilloso.
En esta zona se puede visitar Cisternino
(molto bello), aquí además nos recomendaron un sitio para cenar que se
llama Bére Vecchie y donde eliges tu propia carne en una carnicería allí
llamada Macellería, muy divertido y original, también hay que visitar
Locorotondo y Alberobello (quizás el más turístico y patrimonio de la
humanidad) y que cuenta con las construcciones llamadas Trulli que solo
se dan en la zona del Valle de Itria, esto supone un radio de 100Km,
desde luego digno de ver.